aceto bio di miele

L’aceto dell’ Aceteria Merlino è ottenuto da una miscela di mieli italiani BIO trasformata con metodo biologico con madre acetica bio con l’antico metodo orleanese con. Questo metodo naturale atttraverso il controllo della temperatura e dell’aerazione induce la formazione degli Acetobacter della madre acetica.
L’aceto non è pastorizzato per cui i fermenti vivi possono svolgere la loro benefica azione disinfettante e risanatrice sulla flora batterica e aiutare a riequilibrare il pH organico

Aceto bianco aromatico, profumato, non aggressivo, con un delicato retrogusto di miele, ben tollerato anche da coloro che non amano il sapore acre dell’aceto di vino.

Caratteristiche:L’aceto dell’ Aceteria Merlino è ottenuto da una miscela di mieli italiani BIO trasformata con metodo biologico con madre acetica bio con l’antico metodo orleanese con. Questo metodo naturale atttraverso il controllo della temperatura e dell’aerazione induce la formazione degli Acetobacter della madre acetica.
L’aceto non è pastorizzato.

Modo d’uso:
Per condire insalate di ogni tipo, marinate di pesce e carni, diluito in un po’ acqua diventa una bibita dissetante.

Acidità:6%
ENTE CERTIFICATORE CCPB codice operatore CZ49

L’aceto di miele è stato sicuramente il primo aceto prodotto dall’uomo, ne sono state trovate tracce in resti del 1500 a.C.
Per garantire il massimo contenuto dei sali minerali, oligoelementi, acidi organici, enzimi e vitamine del miele,