condimento balsamico aromatizzato al mirtillo

Condimento balsamico  aromatizzato al mirtillo

I condimenti balsamici sono mosti cotti acidificati con aceto di vino e sono ingredienti della cucina tradizionale.

Utilizzatelo

L’inserimento dello sciroppo di mirtilli conferisce una nota agrodolce per carni arrosto e stracotti, ad accompagnare formaggi freschi (ricotte, caprini, tomini, ecc) e formaggi stagionati (es. tome, formaggi di fossa, formaggi di malga),
Poche gocce possono conferire una nota decorativa e un sapore delizioso a macedonie, gelati, semifreddi
E’ un condimento gradevole per pinzimoni di verdure.

Mirtillo

mirtillo frutti

I mirtilli ben si adattano per accompagnare carni e formaggi; numerose sono le ricette con salsa di mirtillo.

Possiamo utilizzare il condimento balsamico al mirtillo per sostituire la salsa di mirtilli,

Ingredienti

Mosto cotto acidificato con aceto di vino rosso, sciroppo di mirtilli

Confezione:

bottiglia da 200 ml

Confezione regalo: bottiglia da 200 ml con scatola