aceto dei “4 ladroni”

aceto aromatizzato con erbe
aceto alle erbe per condire ml 200

ACETO DEI QUATTRO LADRONI AROMATIZZATO ALLE ERBE PER INSALATE

Aceto bianco prodotto con l’aceto di miele aromatizzato con l’infusione di erbe medicinali: salvia, rosmarino, lavanda e ginger, secondo la ricetta seicentesca piemontese (asil dij quat ladron)”.

Aceto di antica memoria viene menzionato da Alessandro Manzoni nei “Promessi Sposi”. Il profumo di erbe è intenso e gradevole con una leggera predominanza di lavanda, è deciso ma non aggressivo in bocca. L’aceto non è pastorizzato, quindi sono presenti fermenti della madre acetica.

Colore:  ambrato del colore del miele di millefiore perché  ottenuto dalla fermentazione del miele italiano.

Sapore: deciso, erbaceo, gradevole

Utilizzatelo per dare un tocco aromatico alle insalate di ogni tipo estive, invernali

Viene utilizzato dai cantanti lirici per i gargarismi alle corde vocali.

Acidita: 7%

Affinamento 36 mesi

Bottiglia: da 200 ml con versatore e tappo salvagoccia

Confezione regalo: bottiglia da 200 ml con scatola

Bottiglia dorica ml 250 con versatore e tappo salvagoccia

Eventuali residui presenti sul fondo sono il risultato della fermentazione con madre acetica cioè di un processo naturale con madre.